唐山有什么烧鸡好吃
唐山有几家著名的烧鸡店,其中比较知名的有:
刘美烧鸡
地址:唐山乐亭县
特点:百年老店,以色、香、味、形四美合一而闻名。烧鸡外皮酥脆,肉质鲜嫩,入口即化,香而不腻。刘美烧鸡使用28种名贵中草药和百年老汤精心烹制,具有独特的风味和制作工艺。
万里香烧鸡
地址:唐山市路南小山繁商区
特点:始建于1944年,色香味俱佳,型似琵琶,色泽粽红,香烂适口,香醇甜嫩,味道纯正。万里香烧鸡选用优质土鸡,配以秘制调料慢火炖煮,具有独特的传统风味。
义盛永熏鸡
特点:熏鸡界的“大王”,用老汤和各种香料熏制,做出来的鸡肉香气四溢,味道醇厚。义盛永熏鸡早在一九一三年就成为唐山食品特产之一,以其独特的熏制工艺和香味赢得消费者的喜爱。
这些烧鸡店各有特色,刘美烧鸡和万里香烧鸡较为知名,如果有机会去唐山,不妨一试。