红酒柜存放红酒
存放红酒时，以下是一些关键点和具体方法：
温度控制
红酒的适宜储存温度通常在12℃至18℃之间，但不同品种的红酒可能略有差异。例如，浓郁型红酒可稍偏向16℃至18℃，而黑皮诺等较为优雅细腻的红酒则更适合12℃至14℃。
酒柜的温度设定应尽量保持恒定，避免过高或过低的温度，以免影响红酒的品质。
湿度控制
适宜的湿度也是保存红酒的关键，湿度过低会导致软木塞干裂，进而影响红酒的密封性，使空气进入瓶中，加速红酒的氧化过程。
湿度应保持在约70%，避免过于潮湿或干燥。
摆放方式
斜放：斜放红酒可以保持软木塞的湿润，防止其干裂和萎缩，从而避免空气进入瓶内。
横放：横放红酒可以使软木塞与酒液充分接触，保持其湿润，防止空气进入。
竖放：可以作为店面陈列装饰，但不利于红酒的长期保存。