餐饮人怎么上大热门的

餐饮人想要上大热门，可以采取以下策略：

鼓励顾客在进店后左下角点打卡，右上角点收藏，并赠送菜品。当店铺的收藏打卡量超过3000时，基本上可以进入商圈榜单前三名。

推出招牌的代金券或套餐，迅速提升销量。代金券价格不要超过客单价，例如客单价30元，可以推出26.9抵30元的代金券。套餐价格建议不超过99元，且最好是双人餐，因为双人餐的菜品图片更丰盛，图片引流效果更好，还有机会获得2个评价。

-发动店内每个员工发点评笔记，简单记录菜品图片和美图秀秀P过的图片，配上文字。这种曝光量是免费的，每天发一条笔记可能会有大几百的曝光量。

利用美团点评的霸王餐平台，放出100份霸王餐套餐，至少可以换80条好评。通过优质的霸王餐运营和接待，30-40天内店铺点评分可以提升0.3到0.5分。霸王餐的帖子通常质量较高，评论靠前，能增加用户停留时长。

分析热点与餐饮品牌或产品价值的关联度，选择强关联的热点进行切入。例如，结合秋天的第一杯奶茶等热点事件，从菜品命名、热点套餐、定制赠品、游戏互动等角度进行创意。

把握节奏，契合热点属性。对于可预期的热点事件，提前1个月开始推广计划；对于突发性热点，保持敏感嗅觉，第一时间反应并快速介入传播。

抓住短视频的红利，制作高质量的视频内容，吸引顾客关注和点赞。选择适合餐厅品类的受众人群，制作搞笑、励志、温暖等风格的视频，提高视频的吸引力和传播效果。