爆款西点怎么样
《爆款西点》是一本在 烘焙领域具有较高权威性和影响力的书籍。以下是关于这本书的一些关键信息：
获奖情况
《爆款西点》荣获了“世界美食类图书大奖”，该奖项被誉为美食美酒图书的“奥斯卡奖”，始创于1995年，每年一届。
内容介绍
这本书是由王森主编，王森学院研发老师和王森学院资深教学老师参编的2017年全新烘焙新书。
书中包含了饼干、蛋糕、面包、甜点等150款西点产品，专为热爱烘焙的人群全方位学习而打造。
特点
每一款美食都是通过精心制作烘焙而成，过程以图文并茂、步骤详解的形式呈现，便于读者学习和模仿。
综上所述，《爆款西点》不仅获得了国际级的美食图书大奖，而且在内容质量、专业性和实用性方面都得到了广泛的认可，适合烘焙爱好者和专业人士阅读和学习。