餐饮垃圾处理规定

餐饮垃圾处理规定主要包括以下几个方面：

可回收物：送往回收站或回收点进行回收处理。

有害垃圾：按照当地环保部门的要求，进行特殊处理，如交由专业公司回收处理。

湿垃圾（厨余垃圾）：可通过堆肥、生物质发电等方式进行资源化处理。

干垃圾（其他垃圾）：可通过填埋、焚烧等方式进行无害化处理。

餐厨废弃物应分类放置，日产日清。

设置符合标准的餐厨废弃物收集容器。

餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集、单存放，并设置油水分离器或隔油池等污染防治设施。

餐厨废弃物由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。

餐饮企业应建立健全废弃物分类与处理制度，明确责任人，加强对员工的相关培训。

政府部门应加强对餐饮行业废弃物分类与处理的监管，依法查处违反本规定的行为。

鼓励公众积极参与餐饮行业废弃物分类与处理的监督，对违反本规定的行为进行举报。

违反规定的行为，由环保、城管等相关部门依法予以处罚。

废弃物处理应遵循无害化、减量化、资源化的原则。

运输工具应专用，并定期清洁消毒，避免交叉污染。

储存要求：废弃物应放置在干燥、通风的地方，定期清理，防止产生异味及滋生害虫。

处置方式：可腐烂废弃物应送至指定的堆肥或生物处理设施；不可腐烂废弃物应送往合规的垃圾填埋场或焚烧厂；有害废弃物应按照危险废物的相关规定进行处理。

以上规定旨在保障公众健康和环境保护，规范餐饮废弃物的处置，防止食品安全隐患，并维护城市市容环境卫生。