其他西点饼干
除了之前提到的几种西点饼干外,还有以下几种值得尝试的饼干:
Canistrelli(科西嘉饼干)
特点:香脆可口,主要成分是橄榄油,带有坚果味,主要来自干果和巧克力。
搭配:适合早上喝咖啡时食用,有一种优雅和快乐的感觉。
法国巧克力曲奇
特点:虽然起源于美国,但已成为全球知名美食,口感香甜。
水果奶片
制作方法:
准备火龙果、猕猴桃或橙子等水果,切块后榨汁。
将奶粉和炼乳按比例混合,加入果汁揉成面团。
擀成面皮,用模具压出图案,烤制而成。
蔓越莓曲奇饼干
原料:面粉、黄油、细砂糖、蔓越莓干。
口感:酸甜香酥,入口即化,微甜。