生吃黄瓜怎么吃才好吃

生吃黄瓜有多种方法，以下是一些简单又美味的食谱推荐：

麻酱拌黄瓜

材料：黄瓜2根、麻酱、食盐、味精、凉水、食醋。

做法：

麻酱放入碗中，撒入食盐和味精，用凉水调匀。

黄瓜洗净切成细丝，放入开水中焯一下，捞出放入盘中。

将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋搅拌均匀即可食用。

海米拌黄瓜

材料：海米、黄瓜、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油。

做法：

黄瓜洗净，切成铜钱片或拍酥成五分长短，用精盐入味。

海米用温热水泡软，调在黄瓜里。

将酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。

凉拌黄瓜