西点车间岗位介绍

西点车间岗位介绍如下：

面包师

负责面包类食品的制作，包括欧包、丹麦酥、牛角等。

蛋糕师

专注于蛋糕的制作，包括奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等。

西点师

负责制作和呈现各种西式糕点、面包和甜品。

需要具备专业的烘焙技能，对食材、口味和食品美学有深刻理解。

能够开发新的西点产品，满足顾客的多样化需求。

严格遵守食品安全和卫生标准，确保所有食品制作过程的安全卫生。

有效安排工作时间，保证在指定时间内完成烘焙任务。

与厨房其他成员良好沟通，共同完成每日的餐饮服务。

烘焙助理

协助西点师进行面包、蛋糕等产品的制作。