厨具亮灰
厨具亮灰通常是由于以下原因造成的:
食物残渣:
食物中含有的蛋白质和糖分在加热过程中会分解并变成炭黑色的残渣,这些残渣会粘附在锅底上。
油烟:
炒菜时会产生大量的油烟,这些油烟会不断地沉积在锅底上,形成黑灰色的污渍。
燃气不完全燃烧:
燃气没有完全燃烧会产生一些碳黑物质,这些物质会附着在厨具表面,尤其是锅底。
油渍:
在使用厨具后,如果不及时清洗,油渍会积累并形成难以清除的灰层。
清洁方法
使用洗涤剂和水:
将洗涤剂加入温水中,用海绵或软布沾上清洁剂,沿着厨具的纹理轻轻擦拭,然后用清水冲洗干净。
使用白醋或柠檬液:
将白醋或柠檬液加入温水中,用海绵或软布沾上混合液,沿着厨具的纹理轻轻擦拭,然后用清水冲洗干净。
使用不锈钢专用清洁剂:
选择市面上专门针对不锈钢厨具的清洁剂,按照说明书上的方法使用即可。
用钢丝球蘸取洗洁精和小苏打刷洗:
对于顽固的黑灰,可以用钢丝球蘸取洗洁精和小苏打刷洗锅底,特别是煤气眼的地方要彻底刷掉油渍及黑灰。
调接风门,清理杂质:
如果燃烧器进汤水或杂物,导致炉头冒黑烟,熏黑锅底,可以调接风门,用牙签清理杂质,防止锅底被明火熏。
预防措施