砂锅高汤放什么好吃

在砂锅中加入不同的食材和调料，可以制作出各种美味的高汤。以下是一些建议：

将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅，加入当归、枸杞、红枣、姜片及素高汤煮开，小火煮约20分钟至胡萝卜松软，最后加入盐调味和秀珍菇及金针菇，煮滚即可。

将玉米、姜片及所有药材放入汤锅，加入素高汤煮开，小火煮约5分钟至药材香味释出，最后加入其余材料，煮滚2分钟即可食用。

白萝卜切块，加入味噌和其他调料（如大葱、辣椒油等）炖煮，风味独特。

排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水滚去血沫，捞出冲洗干净。和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅或大砂锅，加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上，最后调入盐。

番茄去皮切碎，砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸，南豆腐切丝加入炖煮，鸡蛋打散后倒入砂锅，水滚开后撒上香菜碎出锅。

豆腐切块，小白菜洗净切段，粉丝泡软。砂锅内放入豆腐烧开，再转小火慢炖十分钟，加入粉丝和小白菜煮开即可关火，加适量香油调味。