草莓水果热红酒
草莓水果热红酒是一款受欢迎的冬季饮品,结合了草莓的甜美和红酒的醇厚。以下是一种简单的草莓水果热红酒制作方法:
食材
草莓 6-8颗
蓝莓 1/2杯
苹果 1个
橙子 1个
话梅 3-4颗
冰糖 适量
红酒 750毫升
做法
准备食材
将草莓、蓝莓、苹果和橙子洗净并切成适当大小的块。
话梅可以提前泡在红酒中,以增加风味。
煮制
在锅中倒入红酒,加入切好的水果和话梅。
加入适量的冰糖,根据个人口味调整。
将锅置于炉上,大火煮沸后转小火,继续煮20-30分钟,直到酒精挥发大部分,水果的甜味充分煮出,液体浓缩至约一杯左右。
调味
煮好后,可以尝一下味道,根据个人喜好调整冰糖的量。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入少量的鲜榨橙汁。