汇鱼块怎么做好吃

汇鱼块的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：干炸鱼块

主料 ：草鱼2500克。

辅料：

青椒1个、红椒1个。

调料：

食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、五香粉适量、植物油适量。

做法

草鱼宰杀干净，切成大一点的鱼块。

鱼块用料酒、五香粉、盐、葱段、姜片调好后腌一个晚上。

腌好的鱼块裹上干淀粉，抖去浮面，下油锅炸至金黄色出锅，油温上来后复炸一次。

准备一些姜丝、葱片，把青红椒切块。

炒锅少放些油，油热后放入姜丝、葱片炒香，放入炸好的鱼块。

方法二：家常烩鱼块

用料：

家常烩鱼块的做法步骤1 调制鸡蛋面糊，把鱼炸了两边。