番茄鸡火锅鸡做法

番茄鸡火锅鸡的做法如下：

食材准备

鸡腿肉切块

番茄切块

土豆、宽粉、洋葱、青椒等配菜（可根据喜好搭配）

葱姜蒜、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、盐等调料

烹饪步骤

鸡腿肉先下锅炒至微黄，捞出备用。

锅中留底油，葱姜蒜爆香，加入火锅底料炒出红油。

倒入鸡腿肉和番茄，调入生抽、老抽、蚝油，少许盐，加水煮沸后转小火炖15分钟。

加入土豆等配菜，继续焖煮10分钟，最后加入宽粉、洋葱、青椒，再煮3分钟。

美味享受

一锅番茄火锅鸡，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，配菜丰富，每一口都是家的温暖。

建议：

鸡肉可以选择鸡腿肉，肉质鲜嫩，适合火锅烹饪。

番茄选用成熟的，酸甜适中，能够提升整道菜的风味。