餐饮招标采购的问题

餐饮招标采购中存在的问题主要包括以下几个方面：

招标过程不透明

招标文件不公开、不详细，存在暗箱操作的情况。

投标者无法了解招标的具体要求和标准，难以做出合理的投标决策。

不法分子可能通过贿赂、串标等手段获取中标资格。

招标标准不明确

制定招标标准时缺乏明确的规定，导致招标过程中存在主观性和随意性。

投标者难以判断自己的投标方案是否符合招标要求，评审专家有很大的自由裁量权。

评审结果可能不公正和不公平，优秀的投标方案可能被排除在外。

投标报价不合理

投标者可能采取恶意低价竞争，虚报材料价格、降低人工成本等手段来降低报价。

这种低价竞争会导致中标后的服务质量下降，可能引发食品安全问题。

破坏了招标的公正性和公平性，优秀的投标者可能被排除在外。