小油菜籽苗怎么做好吃

小油菜籽苗的吃法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：

烧油菜苗

食材：油菜苗、干红辣椒、葱、盐、油。

做法：

油菜苗清洗干净，放入沸水中绰一下，去除甜味并方便炒制。

捞出后放入凉水盆中捏去水分，备用。

干锅加热适量油，放入花椒、干辣椒和葱爆出香味。

加入油菜苗翻炒至熟，最后装盘即可。

清炒油菜苗

食材：油菜苗、猪油、盐、生抽、骨头汤、鸡精、水淀粉。

做法：

油菜苗清洗干净，锅上火放入猪油，翻炒至香。

加入盐、生抽和骨头汤，焖煮至油菜苗根变软，味道入味后起锅。

焯油菜苗