餐饮企业开小店需要什么

开设餐饮小店需要以下证件和准备：

营业执照：

这是开展商业活动的基本证件，餐饮企业需要向当地工商局提交申请，并提供租赁合同、负责人身份证明等材料。

食品卫生许可证：

证明餐饮企业符合卫生标准的证件，需要到当地卫生防疫部门或食品药品监督管理局申办。

餐饮服务许可证：

根据《食品安全法》，从事餐饮服务需要取得此许可证。

消防安全检查合格证：

证明餐饮企业符合消防安全标准的证件，需要提前找有设计资质的设计单位出具施工图并盖章后办理。

排污许可证：

证明餐饮企业符合环保要求的证件，需要到当地环保部门办理。

健康证：

餐饮从业人员需要办理的健康证，以证明其符合卫生标准。

税务登记证：

在取得营业执照后，需要到地税、国税部门申办，并提供相关证件和资料。

其他可能需要的证件：

根据具体的餐饮类型和经营地点，可能还需要其他证件，如酒类经营许可证、卫生检验报告等。

建议

市场调研：在选择餐饮小店的类型和定位时，需要对市场需求进行充分的调研，了解目标客户的口味偏好、消费习惯以及当地的餐饮市场竞争情况等。

商业计划：制定详细的商业计划，包括店铺的选址、装修风格、菜品设计、营销策略、运营管理等方面，同时要考虑到资金预算、成本控制和盈利预测等财务因素。