广东广州美食

广州，作为广东省的省会，是中国著名的美食之都，拥有众多特色美食。以下是一些广州的美食推荐：

传统名点

叉烧包：粤式早茶的经典点心，面皮软糯，内馅鲜美多汁。

云吞面：被誉为“中国十大名面”之一，汤清味鲜，面滑云吞饱满。

虾饺：外皮薄嫩，内馅鲜美，是广式点心的代表之一。

烧鹅：色泽金红，皮脆肉嫩，是广州的代表性菜肴。

白切鸡：肉质鲜嫩，简单健康，是粤菜中的经典。

地道小吃

牛杂：原料新鲜，口感丰富，搭配浓郁酱汁，是广州街头常见的小吃。

肠粉：粉皮滑嫩，馅料多样，是广东茶楼和早市的必备之品。

艇仔粥：以鱼片、瘦肉等配料加在粥中，粥底浓稠，味道鲜美。

萝卜牛杂：白萝卜、新鲜牛杂配以佐料长时间炖制，香气四溢。

其他美食

煲仔饭：简单便捷的做法，独特的炭火烹调，让每一粒米饭都充满香气。

双皮奶：粤式甜品，口感细腻，奶香浓郁。

姜撞奶：牛奶与姜汁的结合，香气浓郁，入口嫩滑。

广州的美食文化源远流长，融合了多种地方特色和烹饪技艺，无论是传统名点还是地道小吃，都体现了广州人对美食的热爱和追求。