飘葫芦怎么做好吃

飘葫芦是一道以西葫芦为主材的美味菜肴，以下是几种不同的做法：

鸡蛋炒飘葫芦

准备食材：西葫芦、食用油、鸡蛋、葱、西红柿、洋葱、火腿、生抽、盐、鸡精、白糖、面粉。

做法步骤：

1. 西葫芦切薄片，焯水1分钟。

2. 炒鸡蛋碎备用。

3. 爆香葱花，炒西红柿至软，加入西葫芦、洋葱、火腿丁和炒好的鸡蛋，调味后勾芡出锅。

干红辣椒爆炒飘葫芦

所需食材：西葫芦、生姜、朝天椒、花椒油、盐、油。

具体做法：

1. 西葫芦切条，用盐腌制后冲洗，沥干水分。

2. 爆香生姜片和干辣椒，放入西葫芦翻炒，加花椒油提香，调入盐，炒匀即可。

五花肉炒飘葫芦

所需食材：西葫芦、五花肉、葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油。