红酒品酒认证
红酒品酒师认证主要有以下几种:
国家职业资格认证
三级品酒师(国家职业资格三级)
二级品酒师(国家职业资格二级)
一级品酒师(国家职业资格一级)。
WSET认证
WSET(Wine & Spirit Education Trust)认证:英国葡萄酒与烈酒教育基金会提供的认证,分为四个等级,包括入门级、中级、高级和专家级。考试内容涵盖理论知识、盲品测试和侍酒服务技巧。WSET认证在全球范围内具有很高的认可度。
IWEC认证
IWEC初级葡萄酒品酒师认证:课程费用为1280元,包括品鉴费、培训费、教材费、考试费和证书及徽章。课程形式为线下课堂面授,适合葡萄酒行业从业人员和爱好者。
CMS认证
CMS(Court of Master Sommeliers)认证:侍酒师大师协会提供的认证,包括侍酒师认证、高级侍酒师和侍酒师大师三个级别。考试难度递增,包括理论、服务技巧和盲品测试。
建议
选择认证:根据个人职业发展和兴趣,选择适合的认证。如果希望在国际范围内获得广泛认可,WSET和IWEC都是不错的选择。
培训课程:选择有丰富教学经验和专业认证的培训机构,确保能够系统学习葡萄酒知识并获得实践机会。