铲子厨具硅胶还是

铲子厨具的材质选择，硅胶和木铲各有优缺点，具体哪种更好 取决于个人需求和偏好。以下是它们的一些对比：

耐高温性

硅胶铲：耐高温，可承受温度范围通常在-20度至230度之间，适合用于煎、炸、烤等高温烹饪过程。

木铲：不耐高温，容易变形和开裂，不适合用于高温烹饪。

环保性

硅胶铲：食品级硅胶材质，无毒无味，化学性质稳定，环保安全。

木铲：虽然环保，但木材可能会吸收油脂，不易清洁。

对锅具的保护

硅胶铲：材质柔软，不会刮伤锅具，适合用于不粘锅等易受损的锅具。

木铲：硬度较大，容易刮伤锅具，尤其是不粘锅的表面。

清洗方便性

硅胶铲：表面光滑，不易粘附食物，清洗方便。

木铲：虽然也可以清洗，但容易吸水，可能会导致皮肤干燥或眼睛干涩。

耐用性

硅胶铲：材质较软，耐磨损，使用寿命较长。