超好吃的香肠配料

制作超好吃的香肠，以下是一些推荐的配料：

基本配料

二斤前腿肉或五花肉

食盐18克

鸡精15克

白糖10克

十三香5克

姜粉5克

红曲粉3克（可选，主要用于调色）

生抽50毫升

老抽10毫升

蚝油30克

葱香水（提前泡好）

玉米粒（孩子喜欢）

糯米（提前一夜浸泡）

猪肠衣（提前用料酒和清水浸泡）

香料配方

白豆蔻3克

干姜5克

八角8克

胡椒8克

甘草8克

陈皮4克

丁香2克

木香6克

花椒4克