金桔干可以做哪些西点

金桔干可以用来制作多种西点，以下是一些具体的食谱和制作方法：

桔红糕

制作时间：未提供

烹饪器材：未提供

烹饪食材：金桔10颗、细砂糖100克、清水适量

制作过程：

1. 将金桔洗净，切十字花刀。

2. 放入锅中加水煮开，转小火煮至金桔变软，关火放凉备用。

3. 用温水将糯米粉、红曲粉和细砂糖混合搅拌成无颗粒的糊状。

4. 将煮好的金桔切小块，加入糯米糊中拌匀。

5. 将拌好的糊倒入模具中，撒上酥粒，放入预热好的烤箱中，180度中层烤25分钟即可。

金桔杯子蛋糕

食材明细：糖煮金桔100克、糖煮金桔汁50克、牛奶、糖、油、鸡蛋、低粉、泡打粉

制作步骤：

1. 将金桔洗净对半切开，去籽后放入奶锅加糖水煮开，转小火煮至金桔变软，关火放凉备用。