哪里的咖喱饭好吃
英国 :鸡肉马萨拉(Chicken Tikka Masala)是英国最具代表性的美食之一,以番茄酱和奶油制成,独具风味。泰国:
泰国的咖喱类型繁多,包括红咖喱、绿咖喱和黄咖喱,以椰奶、柠檬草、青柠叶和辣椒为主要特色。其中,红咖喱最辣,常用来搭配牛肉等红肉;青咖喱加入了新鲜青辣椒,搭配鸡肉和蔬菜;黄咖喱的口感香浓醇厚,常搭配海鲜。
日本:
日本咖喱通常呈棕色,口感较稠,味道偏甜,常与米饭、炸猪排等一起食用。日本咖喱最早在19世纪由英国海军引入日本,经过改良,成为了日本家庭料理的经典。
香港:
香港的咖喱通常会加入椰浆,使其口感更加顺滑香浓。相对于泰国咖喱的酸甜辣风味,香港的咖喱鱼蛋和咖喱牛腩口味则更加偏向于本地的广东菜风格,注重咸香适中与细腻的口感。
印度:
印度的咖喱种类繁多,每个地区都有自己独特的风味。从北印度到南印度,各地的咖喱都以香料丰富、香味浓郁著称。印度的咖喱不仅辣,还融入了多种香料,使得口味层次丰富。
斯里兰卡:
斯里兰卡咖喱肥牛粒煲运用到的香料丰富,香浓非常,但辣味较淡,能够充分体验咖喱的独特香味。
深圳
BOLLYWOOD宝莱坞印度餐厅:提供真正的印度咖喱,食物原材料和酱料空运自印度,原汁原味保留了异域风味。
暹罗泰:提供地道的泰国咖喱,黄咖喱和咖喱鸡是热销菜品。
日本料理屯居酒屋:提供日本咖喱乌冬和咖喱荞麦面,口感柔和。
上海
咖喱博士:提供自制的咖喱酱,有多种口味可选。
Noko熟成咖喱屋:提供巧克力熟成咖喱和北海道汤咖喱。
旬福食堂:提供药膳味的咖喱。
金泽黑咖喱:提供来自日本金泽的浓稠咖喱。
这些地点都提供了各具特色的咖喱美食,可以根据个人口味和地理位置选择合适的地点品尝。