美式厨具怎么用

美国厨具的使用方法如下:

餐具摆放

餐具通常按照从外向内的顺序摆放,即最外侧的刀叉用于开胃菜,然后是汤勺,接着是主菜刀叉,最后是甜点餐具。

沙拉通常与主菜同时上桌,沙拉刀叉放在主菜刀的内侧,沙拉盘在左侧,主菜叉子放在餐盘左方,餐盘右方为主菜刀子。

吃蚝时,叉子放在餐盘右方,汤匙放在所有刀子的右方,小匙用于吃甜点,甜点叉放在餐盘最左方。

烹饪设备

美国厨房一般使用电炉,这种炉子类似于电磁炉,可以根据需要调节火候,安全性高且清洁方便。

电炉有多种火力档位,适合不同烹饪需求,但火力相对较弱,不适合爆炒。

许多家庭还配备烤箱,适用于烘焙和烤制食物。

餐具使用

右手持刀,左手持叉,将食物切成小块后送入口中。

叉子用于按住食物,刀用于切割,切好的食物用叉子送入口中,避免发出噪音。

喝汤时使用汤匙,由内往外舀起送入嘴中。

餐具使用完毕后,将刀叉并拢排放盘内,以示吃完。如果未吃完,则摆成八字或交叉摆,刀口应向内。

注意事项

餐具使用时应保持清洁,尤其是在用餐过程中。

尽量避免在餐厅喧哗,保持安静。

餐具的摆放和使用应遵循一定的顺序,以体现礼貌和得体。

这些方法适用于大多数美国厨房和用餐场合,希望对你有所帮助。