十元小火锅怎么做
十元小火锅的做法如下:
准备原料
土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火锅料、食盐、生抽。
制作步骤
锅中烧水,放入火锅底料。
待锅中水沸腾,放入土豆片、四季豆、冬瓜片。
待土豆片煮至七成熟,放入豆芽。
瘦肉切片,用玉米淀粉浆制后倒入锅中,用筷子划散。
最后放入切片的番茄,关火即可。
健康功效
洋葱有杀虫作用,香菇可以透疹。
其他食材
大白菜3-4叶、洋葱1/4颗、香菇2朵、火锅肉片1人份、葛粉条或粉丝或面条1人份、红萝卜切片3-4片、地瓜切片3-4片、小番茄2颗、高汤3杯。
做法步骤
先将高汤加热,加入洋葱丝、红萝卜、香菇以小火烹煮。
再加入白菜、地瓜片、小番茄。
将葛粉条或粉丝或面条加入,以小火煮至食材约9分熟时,加入火锅肉片,不需加任何调味料,待肉片熟时即可上桌。
上桌时搭配沙茶酱或酱油或其他酱料。
以上是一种简单的十元小火锅的做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。