宜兴清汤羊肉火锅好吃

宜兴清汤羊肉火锅 非常好吃，并且有多种做法和配料可以选择。以下是几种不同的做法和所需食材：

用料

羊肉两斤

萝卜1个

玉米1根

玉竹适量

山参适量

红枣适量

参须适量

麦冬适量

竹甘蔗两节

生姜适量

葱4根

白酒适量

枸杞适量

做法步骤

1. 准备两斤羊肉清洗干净。

2. 麦冬、山参、玉竹、红枣、参须用清水泡一下。

3. 油锅热后倒入羊肉翻炒一会淋上二锅头。

4. 倒入淹过羊肉的水加入姜片、葱，水煮开后煮一分钟，捞出浮沫将羊肉倒出来冷水清洗干净。

5. 将羊肉、竹甘蔗、玉米、萝卜、药材一起放入高压锅，加水煮15分钟至自然下气。

6. 锅中放枸杞，将煮好的汤倒进来，移到电磁炉，加上自己喜欢的蔬菜就可以开吃。

推荐度

这道清汤羊肉火锅的食材和做法都非常讲究，既有药材的滋补，又有羊肉的鲜美，非常适合冬季食用，具有清补凉的功效。

建议你可以根据个人口味选择合适的药材和配料，这样制作出来的清汤羊肉火锅既美味又健康。