百胜餐饮的租赁模式

百胜餐饮的租赁模式主要涉及以下几个方面：

租赁土地和建筑：

在某些情况下，百胜餐饮可能保留土地和建筑的持有权，并将其租赁给特许经营人。这种模式下，百胜餐饮通过收取租金获得收入。

租赁设备和物料：

特许经营人通常需要租赁设备、标牌、座位、库存和物料等经营所需资源。这些资源的租赁费用可能包含在特许经营人的经营成本中。

品牌授权费用：

百胜餐饮通过特许经营协议向特许经营人收取前置费用，这些费用可能包括开店前的初始费用、更新授权合约条款的费用以及转让授权协议的费用。

营业收入分成：

在某些情况下，如百胜中国租赁肯德基和必胜客品牌的情况，特许经营人需要向品牌方支付营业收入的3%作为租赁费用。

这些租赁模式使得百胜餐饮能够在不直接拥有土地和建筑所有权的情况下，通过租赁方式扩展其业务，同时从特许经营人那里获得稳定的收入来源。这种模式有助于百胜餐饮更灵活地管理其资产和经营风险。