义乌好吃的肉

义乌的美食中，以下几种肉非常受欢迎：

东坡肉：

选用农家土猪的五花肉，以甜味为主，肥而不腻，入口甜嫩，深受不爱吃肥肉的食客喜爱。

义乌火腿：

营养丰富，皮色黄亮，形似琵琶，肉色红润，香气浓郁。无论是煎煮还是直接食用，都能感受到其独特美味。火腿还可以作为特产带回家。

东河肉饼：

传统与美味的完美结合，肉饼中的鲜嫩肉质和丰富蔬菜搭配得恰到好处，饼薄如纸，色泽光亮，口感鲜香、油而不腻。是义乌人的日常美食，也是款待宾客、馈赠亲友的佳品。

上溪牛杂：

香辣可口的街头美味，牛肉口感鲜嫩，搭配辣椒带来的辣味，让人欲罢不能。价格实惠，是许多人心中的美食首选。

白切羊肉：

肉质鲜嫩，无羊膻味，原汁原味的鲜美体验。搭配特制的蘸料，更能提升美食的口感。是义乌的一道传统名菜。

这些美食各具特色，无论是口感还是营养，都能满足不同食客的需求。建议您亲自品尝，发现更多义乌美食的魅力。