吃火锅怎么加汤
吃火锅加汤的方法如下：
熬制鲜汤
底料：一般使用超市购买的盒装高汤（1L）作为基础，按照高汤和水的比例1:1倒入火锅中。
食材：将一只鸡切块、洗净，然后在冷水锅中焯水至水沸，捞出鸡块后洗净杂质，放入有底料的火锅中。
熬煮：打开火锅，熬煮至少一小时，这样可以得到一锅鲜美的汤。有时还会加入猪棒骨一起熬煮。
准备白汤
香料：在鲜汤中加入适合白汤的香料，如大茴香、香叶等，也可以提前泡点香菇放入。
调料：根据个人口味加入适量的盐、味精等提味。
准备辣汤
辣料：可以自己配制花椒、干辣椒、豆瓣酱、五香油，也可以直接购买超市的辣汤底料，这样更方便且味道有保障。
调料：根据个人口味加入适量的豆瓣酱、花椒油等提味。