val红酒级别
红酒的等级主要根据法国的法律进行划分,具体分为四个等级:
日常餐酒 (Vin de France):
这是最低级别的红酒,可以使用法国同一产区或不同产区的酒调配而成。日常餐酒的酒精含量不得低于9%,最高不超过15%。
地区餐酒 (Vin de Pays):
由最好的日常餐酒升级而成,产地必须与标签上所标示的特定产区一致,且要使用被认可的葡萄品种,并通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒 (V.D.Q.S.):
这是一种即将晋升为 AOC 产区的过渡等级,产量非常少,每年仅为1%。
法定地区葡萄酒 (A.O.C.):
这是最高等级的法国葡萄酒,使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。AOC 葡萄酒占据了总产量的一半。
建议在选择红酒时,可以根据自己的需求和预算,从这四个等级中选择合适的酒款。AOC 级别的红酒通常品质较高,适合送礼或宴请重要场合;而日常餐酒则适合日常饮用。