厨具变得干净卫生
要保持厨具的干净卫生，可以采取以下措施：
设碗碟架
在洗碗池旁边设一个碗碟架，清洗完毕后，碟子竖放、碗倒扣在架子上，使碗碟自然风干，既省事又卫生。
筷筒和刀架要透气
选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，以便快速沥干水分。
菜刀也应放在透气性良好的刀架上，避免不通风环境导致的细菌滋生。
挂起厨具
在吊柜和橱柜之间或墙上安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，将清洗后的锅铲、漏勺等挂在上面，以沥干水分。
切菜板也可以悬挂起来，保证其干爽，防止细菌滋生。
清洗水槽
每次做完饭后要清下水槽，不要留菜叶油渍在上面。大扫除时可以用海绵或抹布蘸清洁剂擦洗，并用低浓度醋清除顽固污渍。
清洁煤气炉
烹饪后要擦拭灶台，每周将炉内感应棒擦拭干净，定期去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。