餐饮店起火是员工原因嘛
餐饮店起火的原因 往往是员工原因。以下是一些具体的案例和原因分析：
操作电油炸锅不当
2021年5月2日，宛平南路一餐饮商铺发生火灾，初步调查显示起火原因为员工操作电油炸锅不当。
操作煤气炉烧烤失误
2018年11月21日，一起火灾是由于餐厅员工在操作煤气炉烧烤过程中，胶管脱落引发。
未履行安全职责
2024年3月15日，消防部门认定火灾原因为餐厅厨房操作人员未履行有关安全职责，不慎引发油锅起火。
用火不慎
2020年3月12日，火灾是由于厨师在烧土豆时油锅内油料过多，火头没有控制好，导致火苗引燃杂物。
2024年3月2日，火灾原因为后厨人员用火操作不当，致使火星进入未加装隔火板的油烟道。
消防安全意识不强
2024年3月1日，火灾原因为后厨人员用火操作不当，火星进入未加装隔火板的油烟道，引燃油烟道。员工消防安全意识不强，未每日对后厨灶台、墙面和油烟罩油垢进行擦拭清洗。