韩式鸡爪火锅做法

韩式辣鸡爪火锅

材料：

鸡爪 8只

姜片 3片

料酒 1小碗

苹果 1/4个

洋葱 1/3个

蒜 6瓣

小尖椒 4个

韩式辣酱 2勺

辣椒面 3大勺

白糖 2勺

蜂蜜 5克

雪碧 2勺

白芝麻 适量

生抽 2勺

做法：

1. 鸡爪冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后捞出血沫，转中火煮40分钟，煮好后的鸡爪备用。

2. 将苹果、洋葱、大蒜、小尖椒打成果蔬泥。

3. 调酱汁：2勺韩式辣酱、3大勺辣椒面、5克蜂蜜、2勺白糖、鸡汤、果蔬泥混合均匀后，加入2勺雪碧。

4. 将酱汁倒入锅中，放入煮好的鸡爪翻炒均匀，加入足量的纯净水大火烧开，最后加入辣椒丝、葱丝、白芝麻、生抽调味，火锅完成。

韩式香辣鸡爪锅

材料：

鸡爪

年糕

方便面饼

韭菜

葱白

姜

蒜

韩式辣酱

生抽