铁岭做餐饮小吃可以吗

铁岭做餐饮小吃 是完全可以的，并且有多种特色美食可以品尝。以下是铁岭地区的一些著名小吃：

铁岭牛肉火勺：

这是铁岭地区的特色美食，具有近百年历史。火勺外表金黄酥脆，层次清晰，馅大皮薄，香酥适口，油而不腻。制作过程讲究，需将牛肉和大葱剁碎作为馅料，揉入特殊的油酥后烤制而成。铁岭牛肉火勺不仅口感独特，而且价格亲民，常常与羊杂汤一起搭配食用，深受当地人和游客的喜爱。

昌图大饼：

这是辽宁省昌图县的传统小吃，以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而闻名。大饼选用优质高粱面作为主要原料，经过精细加工和传统手工技艺烙制而成。大饼出炉时，粮香四溢，金黄色的饼面泛着诱人的光泽，口感香甜、酥脆，让人回味无穷。

铁岭熏肉大饼：

这道美食选用鲜猪肉，经过长时间的腌制和熏制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。大饼则采用肉汤、食盐和调料加入面粉中，经过揉面、擀面、烙制等多道工序，成就了那外酥里嫩的口感。将切好的熏肉夹在大饼中间，再搭配葱丝和面酱，咬上一口，大饼的酥脆与熏肉的鲜嫩相互交融，令人回味无穷。

铁岭锅包肉：

这是铁岭地区的经典美食，堪称东北菜中的佼佼者。锅包肉选用嫩猪肉为主料，经过切割、腌制、裹粉、炸制等多道工序而成。外酥里嫩，色香味俱佳，一口咬下去，肉质鲜美，让你回味无穷。

稻香村糕点：

稻香村糕点是铁岭市名优食品，主要品种有蛋糕、缸炉、芝麻酥、花生酥、炉果、方酥玫瑰饼等40多种，还有生日蛋糕、速冻饺子、汤圆等食品，曾获得辽宁省优秀食品奖等奖，还被被评为辽宁省放心食品。

打饭包：

当地人习称“饭包子”，主要原料是大米、小米、大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱等。取一张白菜作为外皮，在上面抹上一层大酱，放上想吃的那些食材，最后放上米饭，再将菜叶聚拢团好，一份打饭包就制作完成了，极具农家风味。

综上所述，铁岭在餐饮小吃方面有着丰富的美食文化，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能满足不同游客的口味需求。如果你有机会到铁岭旅游，不妨亲自品尝一下这些地道的美食。