红酒国外分类

红酒可以根据不同的分类方式进行划分,主要包括以下几种:

按颜色分类

红葡萄酒:由红葡萄品种带皮发酵而成,颜色从浅宝石红到深紫红色不等。

白葡萄酒:主要由白葡萄品种酿造,颜色通常为浅柠檬黄到金黄色。

玫瑰红葡萄酒:通过短暂浸渍红葡萄皮或混合红、白葡萄酒的方法酿造而成,颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

按含糖量分类

干型葡萄酒:含糖量极低,每升葡萄酒中的含糖量在4克以下。

半干型葡萄酒:含糖量在每升4~12克之间。

半甜型葡萄酒:含糖量在每升12~50克之间。

甜型葡萄酒:含糖量在每升50克以上。

按酿造方式分类