国外厨具研究状况
国外厨具研究状况可以从以下几个方面进行概述：
考古学研究
通过分析陶瓷炊具的化学成分，如烧焦残渣、内壁残留和锅壁吸收的脂肪，考古学家可以揭示古代文明使用的烹饪技术的时间线。
市场趋势分析
全球餐厨用具市场中，中国生产和出口占据主导地位，2023年钢铁、陶瓷、玻璃出口额在全球占比高。
美国是最大进口国，欧洲国家也有需求。2021-2023年全球主流餐厨用具进口贸易有下滑趋势，原因包括经济下滑和贸易摩擦。
2024年全球厨具市场总规模为779亿美元，炊具市场规模为311.2亿美元，预计到2033年和2029年将分别增长至1205亿美元和407.3亿美元。
消费者需求变化
消费者对环保材料的需求增长，智能炊具的普及，以及健康烹饪理念的深入人心，正在影响厨具市场的发展。
地区市场分析
亚太地区由于人口基数庞大和经济快速发展，炊具需求呈现爆发性增长，尤其是在中国和印度等新兴经济体。
美国市场在2023年占全球炊具市场份额的13.1%，预计到2030年将达到59.949亿美元。
欧洲市场预计到2030年，炊具市场的收入将达到140.816亿美元，英国在2024年至2030年期间的复合年增长率最高，CAGR为7.8%。