面包西点利润高不高

面包西点的利润情况如下：

一般净利润：

面包和蛋糕的销售净利润通常在20%到40%之间。

高净利润：

有些情况下，如蛋糕店，净利润可以达到60%以上，但净利润通常在10%左右。

成本考虑：

原料成本占据面包价格的20%-35%，但净利润需要扣除人力成本、水电成本和店铺租金等。

市场与经营：

面包作为日常食品，市场需求稳定，受经济波动影响较小。善于经营的情况下，一个人就能干的面包店一年挣40万不是梦。

综合以上信息，面包西点的利润 相对较高，但具体利润情况还需根据店铺位置、经营方式、成本控制等多种因素综合考虑。