豌豆苗火锅多久

豌豆苗火锅的煮法如下：

时间控制

豌豆苗非常易熟，烹饪时间不宜过长。一般来说，将豌豆苗放入沸水中烫煮 10-20秒即可。时间过长会影响其口感，失去清脆的感觉。

煮法步骤

首先，将锅中的水烧开，加入少许油和姜片。

然后，将豌豆苗放入锅中，迅速搅拌使其均匀受热。

豌豆苗变绿后，立即捞出并沥干水分，摆盘备用。

搭配建议

豌豆苗可以搭配火腿肠、皮蛋等食材一起煮汤，这样不仅汤汁美味，而且营养更丰富。

总结：

豌豆苗火锅煮10-20秒即可，时间过长会破坏其鲜嫩口感。迅速捞出并搭配其他食材，可以制作出美味的豌豆苗火锅。