adc红酒级别
红酒的等级主要根据法国葡萄酒的划分,具体分为四个等级:
日常餐酒 (VDT):
这是最低等级的餐酒,又分为三级:只混合法国产的葡萄的高级日常餐酒,混合其他国家地区葡萄的中级日常餐酒,以及法国国内酿造的葡萄产地不明确的低级日常餐酒。
地区餐酒 (VDP):
由最好的日常餐酒升级而成,其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,并且要使用被认可的葡萄品种,最后还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒 (VDQS):
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间,这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d'Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒 (AOC):
这是最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。
因此,如果你提到的是“ADC红酒级别”,这可能是一个误写或误解。正确的法国葡萄酒等级是AOC、VDP、VDQS和VDT。其中,AOC是最高等级,代表法定产区葡萄酒,而ADC并不是一个有效的等级划分。
建议在实际购买和品鉴红酒时,参考这些等级划分,以确保能够选购到符合自己需求和品味的葡萄酒。