米其林常用厨具品牌
米其林餐厅常用的厨具品牌包括:
Mauviel:
作为世界顶级铜锅品牌之一,Mauviel铜锅以其奢华和高档的特点,成为追求极致的世界名厨们的最爱,也是米其林三星级主厨的首选。
WMF:
WMF是世界上最高档的餐具制造商之一,其产品广泛应用于五星级酒店、豪华邮轮和高速列车头等舱。WMF厨具套装以其高品质和精美的设计,成为米其林餐厅的常用选择。
Lagostina:
意大利百年顶级厨具品牌,其高压锅在米其林大厨圈中备受推崇,并获得了德国红点大奖。
SKEPPSHULT:
拥有110年历史的铸铁锅品牌,获得多个国际设计大奖,是米其林餐厅唯一指定专用铸铁锅。
Würtz:
曾是NOMA餐厅的御用品牌,以其瓷器产品的高品质和美观设计闻名。
FIRENACE:
这个品牌提供的高端烤炉,特别适用于高温料理和烟熏烧烤,适合米其林餐厅使用。
铂帝斯:
这个品牌提供的不锈钢厨具,特别是其墨铂系列,受到一些米其林星级厨师的青睐。
绣渤意:
这个品牌的不锈钢菜板以双面抗菌和高达99.9%的抗菌率受到推荐,适合注重卫生的米其林餐厅。
尚尼:
意大利百年厨具品牌,以其高品质和创新设计在米其林厨具界享有盛誉,其产品充满艺术感与实用性。
这些品牌因其卓越的品质、精美的设计以及良好的口碑,成为米其林餐厅的首选厨具。建议根据具体的烹饪需求和预算,选择最适合自己的品牌和型号。