新会好吃的私房菜

新会好吃的私房菜包括：

棉恩陈鲫鱼汤：

以陈鲫鱼为主料，汤品鲜美，是当地一道特色汤菜。

陈皮八宝鸭：

新会陈皮宴中的招牌菜，鸭肉软糯，搭配八宝饭，口感丰富。

香茅虾：

以香茅草为香料，虾壳酥脆，虾肉入味，非常受欢迎。

山水豆腐：

豆腐口感细腻，搭配山水风味，清新爽口。

冰镇凉瓜：

凉瓜经过冰镇处理，口感清脆，是夏季消暑的好选择。

木瓜番茄：

结合了木瓜和番茄的口感，酸甜可口，营养丰富。

古井烧鹅：

选用乌鬃鹅，经过荔枝木烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。

盛世陈香——特色新会陈皮宴：

包括新会陈皮三宝鸡、陈皮三宝焖五花肉、陈皮焗妙龄鸽等多个以陈皮为主料的菜品。

吉祥三宝——石板沙河鲜三宝 （黄鱼、河虾、黄沙蚬）：三种海鲜搭配，鲜嫩美味。

绝代双骄——富硒甜水萝卜浸鱼滑：

将富硒甜水萝卜的清甜与鱼滑的鲜嫩完美结合。