红酒喝多少再倒

红酒的标准倒酒量通常为 杯子的1/3。这样既能充分展现红酒的色泽和香气,又能为品鉴者留出足够的空间进行摇杯和品味。具体来说,红葡萄酒入杯为1/3,白葡萄酒入杯为2/3,香摈斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。

在专业品酒会上,侍酒师给倒的酒量一般不会超过广口玻璃杯的三分之一,这是为了留出足够的空间旋转酒液。倒酒时,应拖住酒瓶底部,手腕旋转30度倒酒可以防止酒洒出,同时瓶口不要碰到酒杯,最后当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。

总的来说,倒红酒时,建议倒至杯子的1/3处,以保持最佳的品鉴体验。