西点是不是很忙
西点行业的工作强度和忙碌程度 取决于具体岗位和工作环境。以下是一些关键点：
工作强度
学徒阶段：如果是学徒，工作强度较大，需要很早起床备料、准备材料并进行发酵、蒸烤等，工作较为繁忙。
老师傅阶段：成为老师傅后，工作强度会相对减轻，主要负责带徒弟和研发新产品。
工作时间
工作时间：西点师的工作时间一般为早上6-7点到岗，下午3-4点下班，能够避开早晚高峰，并有更多的业余时间。
订单和备货：有些情况下，西点师可能需要在上午出小西点和蛋糕，下午进行订单处理和备货，工作时间可能会延长至晚上6点左右。
职业发展前景
发展前途：西点行业有较好的发展前途，高级西点师的待遇相当高，且有很多额外的工作机会，如讲提高班和家教班。
工作环境和职业素养
工作环境：不论是星级酒店还是连锁烘焙店，西点师的工作环境通常十分整洁，且保持整洁是西点师的一大职业素养。