怎样做餐饮运营总监工作

要做好餐饮运营总监的工作，可以从以下几个方面着手：

明确职责与目标

协助总经理参与公司经营管理与决策，制定和实施营销发展战略规划，并监督执行情况。

制定年度工作计划和目标，并组织实施，确保完成公司下达的任务。

领导市场推广工作，建立市场信息系统，制定产品营销策划活动，并监督实施。

团队管理与培训

带领团队高效、务实开展经营管理工作，并对团队成员进行培训和管理。

组织员工队伍培训，提升团队的专业能力和工作效率。

建立和完善运营标准化体系，执行统一制度，并监督加盟店各项标准的实施。

市场开拓与客户服务

制定市场推广计划，提升品牌知名度和美誉度。

管理与维护公司重要客户关系，建立客户档案，定期回访和满意度调查。

通过市场调研和分析，发现市场机会和问题，并提出改进方案及实施。