海南餐饮业复工指引
海南餐饮业复工指引主要包括以下几个方面:
基本要求
各复工经营单位需成立防控工作小组,明确责任人,落实主体责任,做好信息采集工作,建立报备制度。
复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总,有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触的员工暂不返程返岗,并做好14天医学观察。
从业人员健康管理
对7天内有高、中风险地区返回琼海的从业人员严禁返岗,对低风险返回琼海的从业人员实行“三天两检”均为阴性方可上岗,对无风险地区的从业人员持48小时核酸检测阴性证明方可上岗。
员工返回岗位前需做好所有上岗员工疫情防控排查(健康码、行程码、核酸证明)和每日健康检测工作,排查所有员工管控期间的动态,外地返琼人员需符合单位所在地防疫政策要求后方可上岗。
经营环境安全排查和清洁消毒
在恢复堂食前须对所有风险点位进行排查,排除安全隐患,对经营场所、餐具进行彻底清洁消毒。
加强生产加工场所病媒生物防控,健全防蝇、防鼠、防尘等防控措施,保持加工场所空气畅通、墙地面及桌面清洁卫生。
设置“扫码测温”岗
在餐饮店出入口设置测温岗,张贴地点码、行程码,在收银台、取餐台处设置“一米线”。