广东火锅哪家正规好吃

在广州和广东地区，有几家火锅店可以被认为是比较正宗的广东火锅：

淼鑫猪肚鸡火锅是广东人的最爱，其汤底浓郁，猪肚Q弹，鸡肉鲜嫩，营养又美味。该品牌的门店大部分都在广东，是品尝正宗猪肚鸡的好去处。

陈记顺和是广州本土的潮汕牛肉火锅品牌，以其新鲜的食材和地道的潮汕风味著称。该店在广州有多个分店，是潮汕牛肉火锅的代表之一。

粤潮牛肉火锅店是广州市内最老牌的牛肉火锅店之一，自1997年创店至今已有20年的历史。它选用的是乡村黄牛，肉质嫩，口感柔软，牛肉现点现切，牛丸现打现卖，是牛肉火锅的绝佳选择。

庖丁阁是广州牛肉火锅店中的后起之秀，由多名潮阳一中校友联合创办，以其地道的潮汕牛肉火锅和优质的服务赢得了不少口碑。

海银海记是全国加盟连锁分店最多的牛肉火锅店之一，其首家店始于广州天平架，至今已有十余年的历史。虽然它不是潮汕牛肉火锅的鼻祖，但在商业领域颇为成功，堪称最为规模。

这些火锅店各有特色，但都在广东地区享有较高的知名度和口碑，是品尝正宗广东火锅的好去处。根据个人口味和需求，可以选择其中一家或多家进行尝试。