哪些厨具需要改进

锯齿刀：

锯齿刀不能磨，一旦感到阻力就应更换。

微刨：

微刨会变得非常钝且无法磨尖，使用一段时间后应更换。

木制砧板：

如果护理不当，容易分裂或变形，建议使用不锈钢砧板，抗发霉且易于清洗。

厨房毛巾：

一旦发臭或松软，应及时更换，定期清洗可延长使用寿命。

木勺子：

木勺子容易开裂，开裂后应更换。

海绵：

一旦闻到难闻气味，应更换，也可用微波炉加热消毒后放洗碗机清洗。

糕点刷：

毛脱落、脏或油腻时应更换新的。

不粘锅：

出现严重磨损时应更换，建议每六个月左右更换一次。

蔬菜削皮器：

变钝或断裂时应更换，注意清洗后要烘干以防生锈。

香料：

磨碎的香料保存三个月，完整的保存六个月，建议定期更换。