杭州企业商用厨具特点

杭州商用厨具的特点主要体现在以下几个方面：

商用厨房设备适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所，以及各大机关单位、学校、工地食堂等，因此产品种类和规格都比家用厨房设备要大很多。

商用厨具的功率和容量较大，能够满足大规模烹饪的需求，适合高流量的餐饮场所。

由于商用厨具的规格和功率较大，价格通常也比家用厨具要高。

商用厨具侧重于整体厨房的设计，能够提供一站式的厨房解决方案。

商用厨具的材质多样，包括不锈钢、铸铁等，不同的材质具有不同的耐腐蚀性和卫生性能。

商用厨具功能性强，例如炉灶类设备有燃气炉灶和电磁炉灶，蒸箱类设备有传统蒸笼和蒸汽发生器蒸箱，满足不同烹饪需求。

不锈钢商用厨具具有耐腐蚀性、卫生性、易清洁和消毒等特点，符合食品卫生要求。

电磁炉灶等电器设备具有安全性高、无明火、不会产生废气污染厨房环境等优点。

商用厨具适用于各种餐饮场所，如中餐厅、火锅店、西餐厅、酒店等，能够满足不同烹饪风格和需求。

一些先进的商用厨具具备自动化功能，如蒸汽发生器蒸箱可自动进水、排水，提高烹饪效率和准确性。

这些特点使得杭州商用厨具能够满足不同规模和需求的餐饮场所，提供高效、安全、卫生的烹饪环境。在选择商用厨具时，建议根据具体的烹饪需求、厨房空间和预算来进行选择。