烫火锅吃什么

烫火锅时，可以选择以下几种食材：

羊肉卷：

特别是来自锡盟草原的苏尼特羊肉片，肉质鲜嫩多汁，无膻味，是火锅的必备食材。

牛肉卷：

如今聚鲜原切肥牛卷，0添加，保持牛肉的原汁原味，肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间。

虾滑：

国联翡翠虾滑，虾肉含量高，口感鲜美弹牙，适合快速煮熟并保持虾肉的鲜嫩口感。

毛肚：

包括新鲜整块带底板黑毛肚（牛百叶）和千层肚，口感爽脆且富有韧性，烫煮后更加劲道。

潮汕牛肉丸：

正宗手打的纯手工牛筋丸子，口感极佳，适合烫火锅。

肥牛：

涮10秒，口感香浓多汁，略有嚼头，越嚼越香。

黑虎虾：

涮2分钟，口感Q弹鲜嫩，肉质厚实有弹性，味道极其鲜美。

鹅肠：

涮10秒，口感脆爽有嚼劲，越吃越上瘾。

黑鱼片：

涮15秒，口感鲜美细嫩，营养丰富。

虾滑：

涮5分钟，具备爽滑、粘牙双重口感，能吃到整虾的颗粒感。