炸豆角下火锅好吗

炸豆角下火锅是 可以的，并且有如下优点：

口感更佳：

炸制后的干豆角在火锅中涮煮，口感会更加香脆，富有弹性。

营养丰富：

炸制过程中，豆角的营养成分得到了保留，同时在火锅中涮煮，能够吸收更多的汤汁，使其营养更加丰富。

因此，如果你喜欢尝试新的火锅食材，炸豆角是一个不错的选择。不过，为了确保食品安全，建议将炸豆角在火锅中涮煮至完全熟透，避免因未煮熟而引发健康问题。